Mẹo nhỏ: Để tìm kiếm chính xác các sản phẩm của BangGiaOnline.Com, hãy search trên Google với cú pháp: "Từ khóa" + "Banggiaonline". (Ví dụ: giá xe Rolls Royce mới banggiaonline). Thử xem kết quả
33 lượt xem

Hướng dẫn cách nấu bún thịt chó ngon mà lại đơn giản chưa từng có


Bạn có bao giờ để ý không? Trong bữa cơm nào người ta cũng thường ăn bún với canh xương chó, canh xương chó được chế biến với một số nguyên liệu như măng tươi, măng chua, chuối xanh, củ chuối… Hay đơn giản chỉ là một bát rượu mận và bún chả có gì phải bàn. Hôm nay, NgonAZ sẽ hướng dẫn bạn cách nấu bún thịt chó ngon như thưởng thức ngoài hàng.

Khi được hỏi về món bún thịt chó, chắc hẳn ai cũng đã nếm thử một lần và bạn sẽ hình dung ra: một chút vị béo của thịt chó quyện với vị thơm ngon của các loại gia vị đi kèm, nước chấm ngọt thanh, ăn kèm với bún sẽ có hương vị thơm ngon khác hẳn những món bún khác. . Cuối tuần rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp và trổ tài học cách nấu bún thịt chó để đổi vị cho cả nhà nhé!

Bạn đang xem: bún mọc

Tham khảo: Cách làm thịt chó luộc nước dừa ngon tuyệt

Cách 1: Ăn bún với canh xương chó với măng tươi

Vật liệu cần thiết:

  • Xương chó
  • Chân chó
  • Thịt chó
  • Bún tươi
  • Măng củ (Măng có củ rất ngon)
  • Hành lá, mùi tàu.
  • Riềng, nghệ, sả, ớt
  • Gia vị: mắm tôm, nước mắm, hạt nêm, mì chính,…

Làm như thế nào:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Xương chó, móng chó, thịt chó: rửa thật sạch

Măng (bát pin): rửa sạch, cắt khúc vừa ăn (luộc chín để bớt chua)

Hành lá, mùi tàu: rửa sạch dưới nước rồi thái nhỏ.

Riềng, nghệ: giã nhỏ, lọc lấy nước.

Bước 2: Sơ chế xương chó, chân chó.

Xem thêm: Thêm nhiều tên ca khúc thịnh hành dành cho các cặp đôi: ‘Thứ ba hết cơ hội’

Đun sôi một nồi nước, thả vào một ít muối, chần qua xương chó, móng chó cho bớt mùi tanh.

Bước 3: Ướp thịt chó với các gia vị: riềng, nghệ, mẻ, mắm tôm, mì chính, hạt nêm. Bạn cứ ướp trong khoảng 30 phút để thịt thấm đều các gia vị trên.

Bước 4: Cho thịt chó và xương chó đã ướp vào nồi xào, nêm gia vị vừa đủ rồi đổ nước sôi vào, thả vài lát riềng xuống để nước thơm hơn. Đợi đến khi thịt mềm thì cho măng vào nấu cùng, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước 5: Thành phẩm

Múc ra tô lớn thả hành lá hoặc hành lá cắt nhỏ vào. Ăn kèm với bún và một đĩa nước chấm phù hợp với khẩu vị của gia đình bạn.

Cách nấu bún thịt chó ngon tại nhà 1

Cách 2: Cách nấu bún thịt chó

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị

  • 500g thịt chó
  • 5 nhánh sả
  • 1 củ riềng
  • 2 quả ớt
  • 70ml mật đường
  • 2 muỗng mẻ
  • 3 thìa mắm tôm
  • 1 thìa cà phê bột nghệ
  • 1 thìa cà phê muối
  • 2 thìa nước mắm

Chi tiết về cách thực hiện việc này như sau

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

– Thịt chó bạn có thể mua ngoài tiệm, thịt chó còn tươi, phần da chó bạn có thể dùng bếp ga hoặc rơm để đốt, sau khi thịt chó ngả sang màu vàng sậm thì bạn đem rửa sạch. rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

– Sả bạn đem băm nhỏ, riềng và ớt cắt khúc.

– Sau đó bạn ướp thịt chó với các nguyên liệu đã sơ chế ở trên: sả, riềng, ớt với mật mía, mẻ, mắm tôm và thìa bột nghệ, 1 thìa muối, 2 thìa nước mắm.

Xem thêm: Kịch bản chương trình Tết Trung thu 2021 (7 mẫu)

Ghi chú: Ướp thịt chó ít nhất 1 tiếng 30 phút để thịt chó có thời gian ngấm gia vị.

Bước 2: Nấu bún thịt chó

Bạn bắc nồi lên bếp, cho khoảng 1 thìa dầu ăn vào đợi thật nóng rồi cho thịt chó đã ướp ở trên vào đảo cho thịt hơi săn lại thì cho nước vào đun đến khi thịt mềm. Thịt chó phải ninh lâu, nước chỉ xâm xấp mặt thịt rồi đun nhỏ lửa. Sau khi đun sôi, cho thêm âm trần vào cho đến khi thịt chín. Một nồi thịt chó nấu chao đạt tiêu chuẩn là thịt phải mềm, không lỏng và nát.

Xem cách nấu bún bò huế ngon

Yêu cầu món bún riêu

Các bạn chú ý: Nước thịt chó phải sền sệt, sánh, miếng thịt chó phải giữ được độ giòn ngon của da chó. Lúc này, bạn múc thịt chó ra đĩa và ăn nóng với bún sẽ là bài nhất.

Cách nấu bún thịt chó ngon tại nhà 2

Cách chọn bún để ăn với thịt chó?

– Bạn chỉ nên chọn mua loại bún tươi có màu hơi đục, trắng ngà, sợi bún không mịn và có độ dai nhất định. – Bún sạch thường mềm và dễ gãy, các sợi bún thường dính vào nhau. Khi ăn có mùi chua tự nhiên của bột gạo ngâm. – Bún tươi không bảo quản được lâu, để qua một ngày sẽ có mùi chua khó chịu và bị ôi thiu.

Cách nấu bún thịt chó ngon tại nhà 3

Đừng bỏ lỡ: Cách làm xúc xích chó ngon tại nhà

Phần kết

Như vậy là NGON đã hướng dẫn các bạn 2 cách nấu bún thịt chó ngon cho quán, thực ra còn rất nhiều cách nấu bún riêu nữa mà mình sẽ chia sẻ ở các bài viết sau. Một tô bún thịt chó nóng hổi, ​​béo ngậy cùng với hương thơm của riềng sả sẽ tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn được nhiều người yêu thích lựa chọn cho bữa cơm. Thỉnh thoảng nếu rảnh rỗi, bạn hãy vào bếp làm món bún thịt chó thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nhé. Chúc may mắn.

Xem thêm: Nguyên nhân gây ra sẹo lồi và cách trị sẹo lồi hiệu quả hiện nay

Làm thế nào bạn tìm thấy bài báo?

Source: Banggiaonline.com
Category: Tổng hợp kiến thức

Đánh giá:

Thông báo chính thức: Bảng Giá Online hiện tại đang triển khai chương trình đặt HOTLINE tại các sản phẩm trên trang website của chúng tôi dành cho các đại lý đang kinh doanh sản phẩm này. Mọi thông tin chi tiết quý khách vui lòng liên hệ qua: HOTLINE: 0917 51 20 21 hoặc ZALO chính thức.

Chúng tôi rất vui lòng được hợp tác với quý vị! Xin cám ơn!

Bài viết cùng chủ đề:

Bài viết mới cập nhật:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *